广州城中鸡笼让人不安 餐馆厨工喂鸡不用戴手套
发布日期:2021-12-01 05:25   来源:未知   阅读:

  本报讯记者彭浩报道:为防制禽流感,从前天起,广州展开了市内禽类食品卫生大检查。就在首日行动过后,记者于昨日暗访了市内部分餐馆和城中村,发现仍有活禽类存放方面的“死角”。

  在文德南路东横街福禧餐馆,大厅后面就是厨房,由于场地有限,厨工们不得不把一些工序移到室外的东横街进行。在临街一间储藏室的大门外,两个鸡笼格外显眼。在鸡笼内有存鸡三只,因为天气过冷都显得了无生气。在记者观察期间,有一名厨工曾拿菜叶喂鸡。不过,这名厨工并没有按照卫生部最新的通知要求穿着工作服,至于口罩、乳胶手套等装备就更不用提了。

  在离福禧餐馆不远的万福路旁,一间名为“银座”的餐厅也是读者投诉的对象之一。和福禧餐馆一样,银座餐厅的不少加工工序也被安排在餐厅旁的思前街路面进行。在厨房外,记者看到一个扁平的金属大鸡笼,笼内有兔子和鸡各数只,仅用编织布覆盖笼顶。笼子旁边不足1米的地方放着一个垃圾桶,被雨水冲刷后,地面污水横流,卫生情况堪忧。此外,在垃圾桶旁3米左右的地方放着一个无盖大锅,厨工不断地用锅烧水灌入暖瓶内。在鸡笼旁边工作时,餐馆的厨工同样没有穿戴任何防护衣物。

  根据读者报料,今期码报资料2018记者昨天下午来到寺右新马路旁的城中村。在一条名为“保大里”的小巷的一栋出租楼,记者发现了一个存在已久的地下养鸡场。在楼梯转角处,记者发现一个被编织布包裹得严严实实的大鸡笼。虽然包裹严密,但仍能听到不断的鸡叫声。站在隔壁楼上观察,发现养鸡场在出租楼的顶层和天台,鸡笼面积约十几平方米,顶层其中一个房间为饲料加工场。据周围居民反映,该地下养鸡场已经存在半年左右,是由一户外省人家所建,平时晚上经常都能听到不绝于耳的鸡鸣声。天气稍热的时候,周围的楼房都能闻到刺鼻的鸡屎味,让人十分难受。香港马管家婆免费资料开奖

  记者随后走上养鸡场所在的出租楼,发现五楼的楼梯口被一扇铁闸锁死,一般人难以进入。站在铁闸前能听到屋内嘈杂的说话声和炒菜声,相信居住的人数不少。

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